今年的十一黄金周，创下了怎样的记录？
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10月6日，文化和旅游部公布2023年中秋节、国庆节假期旅游业相关数据情况，经文化和旅游部数据中心测算，假期8天国内旅游出游人数8.26亿人次，按可比口径同比增长71.3%，按可比口径较2019年增长4.1%；实现国内旅游收入7534.3亿元，按可比口径同比增长129.5%，按可比口径较2019年增长1.5%。
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在传统的北上广等热门城市、景点，仍然是人头攒动，热闹非凡。然而，今年旅游出行方式呈现出多元化、反向游、人文化，文旅消费新动能蓄势显著。
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八天假期仅仅多了一天，然后，旅游的辐射面却得以大幅改善。文旅部表示，除热门景区消费活跃度持续高位运行外，中远程旅游实现较高增长。
“消费引擎”升级提速
“跟着演出去旅行”，是今天8天假期一个亮点。据不完全统计，今年中秋国庆假期，各地演唱会、音乐节有近百场。景德镇、佛山、常州、邯郸等众多二、三线城市纷纷以不同的创意举办音乐节。除演唱会，博物馆又一次迎来暑期研学游之后的热潮，同程旅行数据显示，2023年中秋国庆假期期间，国内博物馆旅游热度环比上涨超过4倍。
“反向旅游”去“小众城市”，远离人海，避免扎堆，去有支线机场的人文小城，也是不少年轻人的选择。据携程数据显示，不少三四线城市成为旅游“黑马”，淄博、延边、防城港、酒泉、南阳、广元、承德、伊春、曲阜、乌兰察布等订票数量均超过2022年同期10倍。
在都市之外，田园、茶场、非遗等亲近自然的地方，也成为追寻“诗与远方”的游者踏足之所。此前刚刚申遗成功的我国第57项世界遗产“普洱景迈山古茶林文化景观”，迎来了一众普洱的粉丝。据统计，9月29日至10月4日，景迈山非遗茶场接待游客超过1.5万人次。
慢生活、慢旅游、深体验，走向乡村田园民宿野外，也成为不少人钟爱的方向。今年十一，不少消费者还提前购买了一些自热米饭、自热火锅等自热食品，以备出行途中不时之需。
消费市场呈现出多样、自然、个性化的新格局，消费拉动经济增长的引擎力升级提速。
旅游出行中的新消费场景
在长假中，一个典型的消费场景引人关注——沉浸式体验，而选择出行的方式“自驾游”上升趋势明显。据乘联会统计的数据9月1至24日汽车零售量同比增长达13%，来自唯品会的数据显示，此次长假旅行用品同比增长10倍，而与乘用车相关物品占了相当比例。在租车市场，据租租车报告统计，长假期间国内自驾游订单同比增长120%，出境自驾订单同比增长3980%，相较五一增长6倍。
“我出行我做主”。在黄金周期间，高速公路继续对小客车免收通行费，据交通部统计，高速公路总车流量达到4.87亿辆次，折日均车流量约6087.5万辆次，较19年同期日均增长约22%。
据财通证券研报数据，“自驾游，行程长”特征凸显，假期公路出行半径以500-800公里中长距离为主，省内与跨省小客车流量约占高速自驾小客车流量的88%与12%（央视新闻）。受私家车保有量增长影响，自驾出行逐步替代公路班车。假期期间，全国营业性公路客运量（主要为城际巴士）达到2.9亿人次，较19年同期日均下降48%。
渴望放飞身心的游者，整体自驾时间在4~6天，近三分之一用户选择拼假错峰出行。而长途出行无疑在短时间产生聚集效应，拉动游线的吃住行游等多领域增长。
自驾游的热门方向是向西，东南沿海人满为患，而西域风情，正值秋高气爽，新疆、青海、甘肃、内蒙古等均成为远足者的目标。
后备箱中的必备品——远足口粮
几乎从长假还没有开始，一些驴友就开始了自驾先行，然而“先行”的车辆超过了预想，从9月28日就开始堵车。有人感叹：“我的预判与他人的预判相吻合了。”
对于一些业余爱好颇为丰富的驴友来说，后备箱不堪重负——飞盘、攀岩、桨板、路亚、越野等户外体验装备。那么留给自备食品的空间有限，堵车达5、6个小时以上，而没有休息区的堵车时间，早早就把随身携带的食物消耗完毕。
而一些以休闲、沉浸式旅游的人来说，自备食品是规定动作，而自热米饭成为热门选择。尽管自热食品在三年疫情迅速成长，但是疫情过后，这种创新、便捷的自热食品成为众多驴友与年轻人的选择。
自热食品的走俏，在这个十一长假表现得格外突出，当中秋遇上国庆，“前半程团圆、后半程旅游”特征较为明显，群众假日出游意愿得到集中释放。据微博投票数据统计，“小长假出行，你的后备箱必备的是什么”中“自热饭等吃的”作为占比33%的大热选项突出重围。出游出行的强势增长以及场景的细分，成为了自热品类的增长引擎。
众所周知，自热食品指不依赖电、火等方式加热，用自带发热包加热的预包装食品，再加上自热火锅、自热米饭为主的产品形式，更加符合国人的口味需求，从而让自热食品产品能够迅速走红市场，并诞生了莫小仙、海底捞等自热食品行业头部品牌。
近些年，自热食品品牌也注意到了早期方便食品不健康、上火、不好消化的痛点，并开始做出改变。以莫小仙为例，经过生产工艺及供应链体系的改进，莫小仙旗下自热产品普遍使用了滚揉腌制技术、慢煮技术、低温杀菌技术、真空包装等，从而有效提升了菜肴的口感、风味和营养，使自热米饭产品成为更加标准化的餐食，收获了市场的认可，并在2022年实现自热食品和米饭全国销售第一的亮眼表现。
回到今年9月底至假期间，莫小仙自热米饭在大型连锁零售渠道的环比增长高达182%
据零食连锁渠道的头部品牌零食很忙的销售数据来看，3000家零售门店中，热门区域的自热米饭也实现了超120%的增长。
年轻消费人群的热捧、产品口味的迭代升级，让自热食品的未来被普遍看好。据中国食品工业协会数据显示，目前我国自热食品市场规模在40-50亿元左右，增速约7%，预计2023年市场规模将超过50亿元。并预计在2026年达到约200亿元。
据灼识咨询的研报分析，自热食品企业开始出现品牌化、规模化的趋势，根据电商数据分析，莫小仙、海底捞等前五家领先企业的销量占比超过50%，成为品牌化自热食品的生力军。随着领先企业不断进行产品口味的拓展，和产品工艺、安全性的提升，预计自热火锅行业未来的行业集中度将进一步提升。
展望
“十一”黄金周历来是观察中国经济的重要窗口。今年中秋国庆假期合并，这个加长版假期，更是体现了消费拉动经济增长的动能。展望未来，中国经济不仅韧性十足，其创新的力量也是无处不在。新产品、新场景、新消费提速的“消费引擎”，促进消费潜力充分释放，带动循环经济的高质量发展。
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